در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
mehrsa8160کاربر mehrsa8160
mehrsa8160کانال mehrsa8160
اکبر جوجه در ابتدا نام یک برند رستورانی معروف بود اما امروز به یک سبک خاص از پخت مرغ تبدیل شده است. این روش شباهتهایی به سرخ کردن عمیق (Deep Frying) دارد، با این تفاوت که در دمای بسیار ملایم و طی زمان طولانی انجام میشود.
📘 در این ویدیو یکی از مطمئنترین و حرفهایترین دستورهای اکبر جوجه را به شما آموزش میدهیم؛ روشی که بارها امتحان شده و نتیجهای خوشمزه و عالی به دست میدهد 🔥
میتوانید به جای کره محلی از روغن حیوانی یا کره کارخانهای استفاده کنید. فقط یادتان باشد دمای روغن را بسیار پایین نگه دارید؛ تا جایی که تنها جوشش ریز روغن دیده شود. همچنین درب ظرف را در طول پخت حتماً بگذارید