طزر تهیه گوشت شکم پر با پنیر چدار

عناصر:
گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم (2 پوند)
جعفری: 40 گرم (1.4 اونس)
خرده نان: 100 گرم (3.5 اونس)
پارمزان: 100 گرم (3.5 اونس)
نمک: 10 گرم (0.4 اونس)
فلفل سیاه: 5 گرم (0.2 اونس)
سیر: 10 گرم (0.4 اونس)
تخم مرغ: 1 عدد
سس گوجه فرنگی: 50 گرم (1.8 اونس)
چدار: 100 گرم (3.5 اونس)
سیر: 15 گرم (0.5 اونس)
سس گوجه فرنگی: 200 میلی لیتر (6.8 فل اونس)
چدار: 100 گرم (3.5 اونس)