غذا با لوبیا سبز/ طرز تهیه لوبیا پلو / کوکو لوبیا

مواد لازم
برنج: 400 گرم
نمک: به مقدار لازم
مغز ران گوسفند: 300 گرم
پیاز: 1 عدد
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ‌خوری
استاک گوساله: 500 میلی لیتر
چوب دارچین: 2 عدد
لوبیاسبز: 200 گرم
جوش شیرین: 1/2 قاشق چای‌خوری
زیره سبز: 1/2 قاشق چای‌خوری
گل محمدی خشک (پودرشده): 1/2 قاشق چای‌خوری
زعفران (ساییده و حل شده در آب): 1 قاشق سوپ‌خوری
کره: 70 گرم
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم