طرز تهیه ساندویچ بادمجان برای گیاهخواران

طرز تهیه ساندویچ بادمجان برای گیاهخواران
مواد لازم برای تهیه این غذای گیاهی بدون گوشت ساندویچ بادمجان
سه عدد بادمجان
بیست دقیقه داخل آب نمک بزارین
بادمجان نگینی
یک چهارم پیمانه هویج آب پز شده
یک چهارم پیمانه فلفل دلمه سبز
یک چهارم پیمانه فلفل دلمه قرمز
یک چهارم پیمانه پیاز
زیتون اسلایسی به اندازه دلخواه
نمک،پودرسیر،پودرپیاز،فلفل سیاه،پاپریکا
دو‌ عدد تخم مرغ